一桶牦牛奶的“新生”引起新华社等百...
↑这是9月8日在四川省康定市呷巴乡俄达门巴村附近拍摄的一处藏族牧民的牦牛牧场。 新华社记者 孙瑞博 摄  [详情查看]
EPA
主要生理功能为降血脂、降胆固醇、抗压、抗癌和提高脑神经功能等,已经广泛应用于中老年心脑血管病防治以及临床。
CLA
具有抗动脉硬化,能够促进生长发育,并具有抑癌等作用,在美国、加拿大CLA被作为功能因子添加于保健品、功能食品或应用于临床。
DHA
具有益智保健功能,被称为脑黄金,同时DHA对促进生长发育有特殊作用,作为营养强化剂广泛添加在婴幼儿奶粉和食物中。
牦牛奶vs牛奶
牦牛奶中所含多种营养成分,氨基酸、溶菌酶和微量元素等都比一般的牛奶要高。其中,铁是一般牛奶的9.8倍,锌是3倍,钙是1.13倍,其天然的CLA(共轭亚油酸)的含量更是普通牛奶的6倍!